各类高端食品饮料；糖果、巧克力、果冻、糕饼、炒货、蜜饯、豆制品及肉制品等休闲食品；卡通食品、进口食品；冰淇淋、冷冻冷藏食品；常温、低温乳品及制品等；预制菜、餐饮食材；植物基食品；原料及配料；加工及包装设备；包装材料及印刷；模具及配套设备；安全检测设备及物流运输服务；媒体及相关培训机构等。
观众构成
各类食品经销商；各类批发市场、超市、连锁店、商场等采购商；各类食品进出口商；电子商务等新兴渠道商；直播、社区团购等新零售渠道采购商；团餐、餐饮渠道采购商；相关生产企业；相关技术人员；各类生产配套及服务企业；相关政 府 部 门、行业组织；相关出版物、媒体等。
2024上海全食展暨中冰展
全球高端食品展览会、中国糖果零食展、中国冰淇淋冷食展
时间：2024年8月21-23日
地点：国家会展中心（上海）（上海市青浦区崧泽大道333号）
预计展会规模：8万平方米，约1200家展商
预计观众：120000人次
2024秋季全球高端食品展览会、中国糖果零食展、中国冰淇淋冷食展暨中国高端预制菜与餐饮食材展（全食展暨中冰展）将于2024年8月21-23日，在国家会展中心（上海）展馆举行。规划展出面积8万平米，预计参展企业1200余家，预计专业观众12万人次。
展览会同期将举办“2024中国高端食品饮料营销论坛（秋季）”、“2024中国冰淇淋与冷冻食品营销论坛（秋季）”、“2024全食展‘金销商大奖’颁奖（秋季）”、“2024全食展高端食品新品发布会（秋季）”、“2024中国冰淇淋、冷冻食品与预制菜年度新品发布会（秋季）”、“2024国际食品商务配对会（秋季）”等活动。
同期发布“2024中国糖果零食金销商100强”、“2024中国冰淇淋冷食金销商100强” 、“2024中国高端糕饼金销商100强” 、“2024中国零食连锁店100强”、“2024中国卡通玩具食品金销商50强” 、“2024中国高端饮品金销商50强”、“2024中国果冻布丁金销商25强”、“2024中国糖果喜铺金销商25强”、“2024中国糖果零食电商金销商25强”等多个行业权 威榜单。
自2011年以来，全食展在宁波、深圳、北京、西安、济南和厦门等地连续成功举行。作为中国食品会展业头部品牌，全食展备受广大食品饮料企业与专业买家的青睐。