前言：HOTELEX,烘焙原料展,烘焙包装展,烘焙设备展,餐饮烘焙展
糕点（月饼）
面包、蛋糕、饼干
烘焙伴手礼一条街
食品代加工（OEM）
烘焙原料：
烘焙原辅料
烘焙添加剂、保鲜剂
烘焙馅料
蛋糕装饰物
焙焙设备：
烘焙生产机械设备
烘焙器具模具
烤箱及烘焙相关设备
烘焙产品包装解决方案：
烘焙产品包装材料
包装设备及工具
包装设计
焙焙生产设备：
月饼及月饼生产
糕点及糕点生产
糖果及糖果生产
冰淇淋及冰淇淋生产
零食及零食生产
咖啡及咖啡机
焙烤工艺与研发技术
家庭烘焙用品
烘焙家电、模具等
其他：
手工烘焙、冰淇淋设备用品
焙焙相关实验室与检测设备
展示柜、储藏与冷藏柜